Beschreibung
Der Cabeza de Vaca Rum ist ein sechs Jahre alter Rum, der ursprünglich aus Panama stammt und in Madrid durch seine einjährige Lagerung in einem Pedro Ximénez Fass weiter veredelt wurde. In der Nase präsentiert sich der Rum mit seinen vollmundigen Noten von Orangen, Pflaumen und Bananen. Im Abgang hinterlässt der Cabeza de Vaca ein Aroma aus Vanille, Feige und Rosinen der von einem leicht pikanten Nachgeschmack nach weißem Pfeffer und einer süßen Schärfe abgerundet wird. Jedes Batch umfasst lediglich nur 285 Flaschen.